Primavara aduce cu ea si primele evenimente de cultura gastronomica locala in satele din regiune. Tot mai mult, gastronomia locala este insotita de activitati menite sa ofere detalii din viata de zi cu zi a locuitorilor din sate sau sa includa vizitatorii in atmosfera gospodariilor si familiilor gazde ale activitatilor.
Iata lista primelor evenimente anuntate in Timis si Arad pentru urmatoarea perioada:
Brunch cu ciorba de leurda la Denta. Primul brunch in judetul Timis are loc sambata, 5 aprilie, la Denta, unde fermierii locali gazduiti de Ovidiu Marcovici vor pregati feluri de mancare de post si nu numai.
Ciorba de leurda, mancare de urzici si desert cu prajituri de casa sunt cateva dintre promisiunile evenimentului care incepe la ora 11 si va oferi celor prezenti ocazia sa duca si acasa produse traditionale locale de la targul de producatori amenajat in cadrul brunch-ului. Locatie: DN59, la kilometrul 45,9 Denta. Inscrieri si informatii la tel. 0722 639437.
Brunch cu bitigla pe dolma. In 10 mai ne intoarcem la Secusigiu, in judetul Arad, in curtea casei De la Maicuta. Vom manca Jintita de oaie si Cornuri cu mac si chimen, dupa care vom face plimbari in Lunca Muresului, sa culegem soc sau sa facem plimbari cu bitigla pe dolma. Sau, daca vreti sa va bucurati de soare si de pacea din sat, aveti posibilitatea sa deschideti o cutie cu povesti in curtea casei “De La Maicuta”, promite gazda, Daniela Falcusan. Locatie: casa De La Maicuta, Secusigiu, 210, Judet Arad. Inscrieri si detalii la: https://sway.cloud.microsoft/F2IoJKxb90sXrS0O?ref=Link
Brunch si plimbari cu masini de epoca la Deta. Cand ati facut un tur ghidat prin Deta intr-o masina istorica? Niciodata? Atunci sunteti asteptati in 24 mai la Brunch la Casa Ferch! Un eveniment in care sa intindeti paturile pe iarba din gradina, sa gustati Rindsroulade pregatita de gazdele Margit si Roman Renner si sa aflati povestile orasului ghidati intr-o masina de epoca. Credeti-ne, lumea se vede altfel! Locatie: Casa Ferch Deta, str. Victoriei nr. 27. Detalii si inscrieri, la tel. 0727 013332.
Brunch si teatru la Trandafiri de Curtea. In 14 iunie sunteti invitati la teatru in sura de la Trandafiri de Curtea! Teatrul Basca monteaza pentru voi (DEZ)RADACINARE, o piesa “despre unde am venit, despre unde am ajuns, ai cui am fost, ai cui suntem, despre cine vrem sa fim si inspre ce ne indreptam. Despre cum intelegem sa ne conectam sau reconectam cu un loc pe care multi l-am uitat, din care majoritatea isi trag radacinile si unde cu siguranta s-a nascut”.
Un eveniment pe care nu trebuie sa-l ratati sub nicio forma! Inainte de spectacol, gazdele Vasilica si Ciprian Grecu va vor pregati un brunch cu produse locale si, desigur, dulceata de trandafiri. Locatie: Curtea, nr. 220. Detalii si inscrieri la tel. 0723/124952.
Evenimentele de cultura gastronomica au scopul de a promova resursele locale si patrimoniul rural folosind gastronomia locala ca mijloc de atragere a publicului spre sate. Ele creaza alternative economice pentru locuitorii lor, pentru mestesugarii si micii producatori prin productia de artizanat sau alimente, iar rezultatele se regasesc ulterior in dezvoltarea turismului in regiune si aprecierea valorii resurselor locale. Turismul gastronomic este in prezent una dintre cele mai dinamice ramuri ale acestui domeniu si aduce satelor din Banat sansa de revitalizare si dezvoltare. (Delia S. Barbu, presedinte Asociatia My Banat)
