Primavara se instaleaza incet pe pamant si isi face simtita prezenta si in bucatariile satelor din Banat: verdele ia locul albului, natura se intoarce la viata, iar plantele isi desfac aromele in farfurii, acolo unde gusturile se intrec unele pe altele.
Prin excelenta multicultural, Banatul se exprima si prin gusturi, iar evenimentele de cultura gastronomica locala Banat Brunch va ofera privilegiul de a pasi in gospodariile locuitorilor din regiune pentru a va intalni cu oamenii satelor, a le cunoaste povestile si de a va intersecta cu acestea prin intermediul bucatariei locale.
Retete specifice fiecarui sat si fiecarei gazde vor fi pregatite special pentru oaspeti urmand calendarul exact al anotimpului. Daca la Juresti, langa Lugoj, veti putea gusta ciorba de buruieni cu leurda si urzici, la Secusigiu (Arad) va asteapta islere pregatite dupa retete vieneze, conform povestii lor, in timp ce familia Craia de la Rudaria (Caras) va pune pe masa branza fripta, iar Crama Aramic va incinge gratarele de 1 Mai intre sirurile de vita de vie de pe dealurile Silagiului (Timis).
In premiera in acest demers, Muzeul Satului Banatean Timisoara pregateste o intalnire-eveniment cu bucataria banateana, intr-o suta de feluri de preparate!
Va asteapta o primavara gustoasa care precede o promisiune pe masura: Banat Regiune Gastronomica Europeana 2028! Va invitam sa o savurati!
Asociatia My Banat va invita sa accesati programul detaliat al evenimentelor de primavara Banat Brunch 2026 disponibil din 15 martie pe www.mybanat.ro si pe canalele proprii de promovare ale gazdelor, pe masura definitivarii lor de catre acestea! (Asociatia My Banat, Delia S. Barbu)
Credit foto: Asociatia My Banat
