Cazanaria Obrejana, singura distilerie autorizata din Banatul de munte, si-a deschis iar portile o noua sarja de palinca, licoarea de 52 de grade care l-a facut deja celebru in zona HoReCa pe intreprinzatorul Ionut Nasleu, „mogulul” palincii din Banat.
Zilnic, pe portile cazanariei din Obreja intra zeci de tone de fructe de la producatorii din zona – prune, caise, mere si pere – care sunt tocate si puse la macerat pentru distilarea produsului final.
„Tocmai am achizitionat 15 tone de mere, pentru ca avem cerere mare pe piata pentru palinca de mere. Caisele sunt puse la macerat deja si, dupa cum stiti, succesul nostru pe piata HoReCa se bazeaza pe faptul ca nu adaugam niciun gram de zahar, ci doar miere.
Preluam toata productia de fructe din zona, aproape toata pentru ca mai sunt gospodari care-si fac tuica in gospodarie, iar pentru completarea necesarului culegem din livada noastra din Ungaria. Am inceput campania de promovare si, dupa cum ati vazut, ne ajuta si prietenul nostru Dan Diaconescu, care, intr-o emisiune de zilele trecute, a facut o prezentare a palincii de gutui”, ne-a declarat Ionut Nasleu.
„Mogulul” palincii nu ne-a dezvaluit cu cati litri de rachie a alimentat piata de la inaugurarea distilariei, in 2022, pentru ca „doar ANAF-ul calculeaza productia”, insa estimeaza ca ar fi vorba despre cateva zeci de tone.
Dupa succesul repurtat la Targul de Craciun de la Craiova, producatorul palincii Obrejana spera sa dea lovitura si la festivalurile din aceasta vara, mai cu seama ca reclama ii functioneaza pe toate retele de socializare, TikTok, Facebook, Youtube, WhatsApp si chiar LinkedIn.
„Totul a inceput de la un cazan vechi, de familie, si iata ca ne-am extins afacerea de la an la an, chiar daca, la un moment dat am fost verificati si de procurorii DNA. Mergem mai departe, ne-am prelungit autorizatia, si ne bucuram ca am devenit, deja, un brand cautat al Banatului”, mai spune Ionut Nasleu. (I.P.)
